Chủ Nhật, 28 tháng 7, 2013

Nhà Hàng Quán May

Từ xa xưa, con người đã luôn nhận thức được rằng thưởng thức một bữa ăn ngon không chỉ là cảm nhận từ vị giác, mà đó còn là sự hưởng thụ của thị giác. Ngon miệng thôi chưa đủ, hợp khẩu vị thôi cũng chưa đủ. Trong các bộ phim cổ trang hiếm hoi của Việt Nam, vua chúa hay quan lại đều nhâm nhi chén rượu và thưởng thức món ăn ở giữa chốn phong cảnh thiên nhiên sơn thủy hữu tình, có sông, có núi, có nước, có cây, có chim muông ríu rít,
Ngày nay, nhu cầu đó không hề mất đi mà ngày càng tăng cao. Thế nhưng, cuộc sống hối hả và xô bồ buộc con người phải chạy theo những vòng quay của công việc, của gia đình, của các mối quan hệ xã hội,… để rồi họ quên mất rằng có những cách hưởng thụ cuộc sống thật đơn giãn và dễ dàng.
Không phải cứ bước vào một nhà hàng hiện đại theo phong cách phương Tây mới là hưởng thụ, không phải cứ đi xa thành phố vài trăm cây mới tìm được không gian yên tĩnh, và không phải cứ quay về mấy chục, thâm chí mấy trăm năm trước thì mới thưởng thức được những món ăn thuần Việt. Cuộc sống hiện đại có thể tạo nên những tòa cao ốc đồ sộ thay thế cho mái nhà tranh đơn xơ, có thể tạo ra những bộ trang phục thời thượng thay cho chiếc áo bà bà mộc mạc; nhưng cuộc sống đó không thể làm mất đi một tâm hồn Việt, một không gian Việt hay một món ăn Việt. Khi đời sống càng sung túc, con người càng muốn tìm kiếm về một chút bình yên trong tâm hồn, cũng như khi thưởng thức quá nhiều của ngon, vật lạ khắp năm châu, con người lại thèm được cảm nhận hương vị của những món ăn thuần Việt. Chính vì thế mà từ khi ra đời cho đến nay, giữa vô số các nhà hàng tại Hà Nội, Quán May vẫn không ngừng phát triển và thu hút đông đảo thực khách tìm đến.

Từ bên ngoài phố xá ồn ào, bước chân vào Quán Maybạn như đi lạc tới một thế giới hoàn toàn khác biệt. Không phải là những ánh đèn lung linh như cung điện ở Châu Âu, không phải là bộ sofa sang trọng giống các nhà hàng theo lối kiến trúc phương Tây, cũng không phải là những cô tiếp viên trong bộ váy đồng phục trang nghiêm,... Mà đó là một không gian theo phong cách Việt cổ mang vẻ đẹp vừa đơn giản, tinh tế lại vừa gần gũi, thân quen.

Quán May vẫn nổi bật giữa các tòa cao ốc bởi một ngôi biệt thự 2 tầng bằng gỗ được thiết kế theo lối kiến trúc cổ xưa của người Việt. Bộ bàn ghế mây tre độc đáo, các bức tranh dân gian đặc sắc, những chiếc đèn lồng đỏ thắm cùng khóm trúc xanh mướt giữa sân và tiếng nước chảy róc rách, tất cả được kết hợp thật hoàn hảo để tạo nên một không gian cổ kính mà thơ mộng, bình dị mà lịch sự.
Giữa bản nhạc cổ điển không lời được lựa chọn tinh tế, bạn có thể ngồi quây quần bên gia đình, người thân trong một không gian ấm cúng, gần gũi; cũng có thể điềm tĩnh bàn bạc công việc với đối tác và đồng nghiệp tại phòng vip trang trọng, lịch sự; hay trò chuyện thân tình với bạn bè, người yêu dưới khung cảnh bình yên và lãng mạn,… Tất cả những điều đó chính là sự hưởng thụ cuộc sống thật ý nghĩa mà Quán May luôn mong muốn gửi đến cho Quý khách.

Điều tuyệt vời hơn nữa khi đến Quán May là thực khách sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn mang đậm hương vị thuần Việt 3 miền được chế biến bởi các đầu bếp giỏi với kinh nghiệm lâu năm, tay nghề cao và thật sự tâm huyết. Ngoài buffet với gần 50 món tự chọn được thay đổi liên tục, Quán May còn có nhiều quầy chợ quê đặc sắc như: bún chả, bún nem, phở, bánh cuốn, bánh khoai tôm, bánh gối, xôi, bánh đúc,…để thực khách được nếm chút hương vị món ăn dân dã mà ngon miệng của tinh hoa ẩm thực Việt.

Đặc biệt, chỉ cần nhìn vào thực đơn đa dạng với những món ăn tuyệt ngon được làm từ ếch, lươn, chim, gà, hải sản, thú rừng, vịt trời, bò, dê,…cũng đủ làm Quý khách chép miệng thèm thuồng và muốn thưởng thức ngay.
Và với một không gian Việt, món ăn Việt như thế thì đội ngũ nhân viên của Quán May cũng sẽ mang đậm chất con người Việt. Đó là các nam thanh, nữ tú khuôn mặt rạng rỡ, nụ cười hiền hòa đang mặc áo bà ba, áo tứ thân, quần lụa và áo cổ tàu in logo của quán. Tất cả đều hoàn hảo để tạo nên một không gian Việt, ẩm thực Việt và tâm hồn Việt không thể bị hòa lẫn với bất kỳ nơi nào.
Quán May – Như một lời chúc “may mắn” luôn đồng hành cùng Quý khách!
Thông tin liên hệ:
NHÀ HÀNG QUÁN MAY
Địa chỉ: Số 1073 Đê La Thành, Ba Đình, Hà Nội
Tel: 0437759022 / 0935191616
Email: vietdung040490@gmail.com
Website: quanmay.com